Premium Grillkurse / BBQ Kurse @ your event ! Wir kommen zu Ihnen oder gehen an die Lokalität Ihrer Wahl. Gemeinsames Grillieren, Erlernen von Grilltechniken, Gargraden und Zubereitung von 5 frischen Marinaden passend zu Steaks vom Rindsfilet, Kalb, Lammrack, Thunfischsteak, MSC Tigerprawns auf Profigrill, inklusive Rezeptheft, Prosecco Apéro, Leih-Kochschürze und Verköstigung. Dazu passendes Grillbuffet mit Kräuterbutter, Barbecue- & Aioli Sauce, Fleur de sel, Bruschetta, Grillgemüse Spiess, Speck/Rosmarin Baked Potatoes & Kräuterquark, 4 Salate mit 2 Dressings & Brot. Wir führen diesen Teamevent in der ganzen Deutschschweiz durch. Er eignet sich am besten für alle Teams mit 15 bis 40 Personen. CHF159/Gast Die angegebenen Preise verstehen sich inklusive Profi-Grill, Rezeptheft, Grillchef, Apéro, Beilagenbuffet, Leih-Kochschürze und Verköstigung aller gekochten Gerichte im gemütlichen Ambiente. Sehr gerne erstellen wir Ihnen eine massgeschneiderte Offerte: Klicken Sie bitte nachfolgend auf «ANFRAGEN» und schreiben Sie uns einfach Ihre Eckdaten mit Datum und Teilnehmeranzahl. Gerne werden wir Sie umgehend kontaktieren und ein unverbindliches Angebot zustellen.

Schriftart «Serifenlose Antiqua» & Weihnachtliche Kalligraphie Das Kloster Mariastein, wo ich seit vielen Jahren Kurse durchführe, ist mir zu einem liebgewonnenen Ort geworden. Jedes Mal freue ich mich zu erleben, wie sehr die Kursteilnehmer den dortigen Aufenthalt geniessen, sich während dem Kalligraphieren entspannen und die positive Energie des Kraftortes spüren. Es ist für alle ein erholendes, aber auch zugleich inspirierendes Erlebnis, sodass viele Teilnehmer immer wieder gerne zurückkehren. Thematik des Kurses: Einführung in die «Serifenlose Antiqua» Schriftart. Zuerst wird das Alphabet dieser historischen Schrift gelernt. Anfänger lernen den Umgang mit Feder und Tinte. Danach werden Worte und Texte geschrieben. Dann praktizieren wir gemeinsam den Übergang in die experimentelle Ausführung der Antiqua in veränderter Form. Mal spielerisch, über das Papier fliegend, mit vielen kreativen Möglichkeiten von farblichen Gestaltungen und Akzenten. Wir stimmen uns auf Weihnachten ein. Das Gelernte wird jetzt praktisch umgesetzt. Im gleichen Stil werden persönliche Weihnachtskarten mit warmen Farben angefertigt, mit Glitzer und Glimmer,goldig, silbrig, das bringt die Augen zum Leuchten und erfreut Schenkendem und Beschenktem gleichermassen. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Was eine Biosphäre ist? Warum das Entlebuch eine Biosphäre ist? Was wir so tun, was unser Leitbild ist und wie unsere Arbeitsbereiche aussehen? Wir freuen uns, Ihnen während eines Einstiegsrefereates Einblick zu geben, uns und unsere Arbeit vorzustellen und im Anschluss für Fragen zur Verfügung zu stehen!Für spezifisch interessierte Fachgruppen bieten wir gerne auch Fachreferate, zum Beispiel in den Bereichen Energie, Landwirtschaft, Bildung, etc. an. Buchbarkeitganzjährig Dauer45min bis 1 Stunde TreffpunktBiosphärenzentrum in Schüpfheim KostenCHF 220.00 pro Gruppe (ausserhalb Biosphärenzentrum CHF 280.00, Fachreferate je nach Aufwand) Anzahl Personenbis 40 Personen

Du möchtest in einer Gruppe kreativ werden? Dann buche einen privaten Workshop oder deinen Firmen-Event. Du benötigst dafür 1 bis 3 Stunden und kannst individuell entscheiden, was du töpfern möchtest. Einen privaten Workshop führe ich ab einer Person bis maximal 14 Personen durch.     Eule Pflanztopf Workshop Im Kurs lernst du mit Hilfe einer Gipsform eine Pflanzeule zu formen. Im Atelier stehen dir verschiedene Hilfsmittel für die Gestaltung der Oberfläche zur Verfügung. Nach dem Brand ist die ca. 15 cm große Eule winterfest und kann auch draußen aufgestellt werden.   Vogeltränke Workshop   Im Kurs lernst du mit Hilfe einer Grundform die Vogeltränke zu modellieren. Dabei arbeiten wir mit der Plattentechnik und verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten. Im Atelier stehen dir diverse Tonsorten zur Verfügung. Nach dem Brennen ist deine individuell gestaltete Vogelränke wetter- und winterfest.   Gartenkugel Workshop Im Kurs lernst du mit Hilfe einer Gipsform eine Gartenkugel zu formen. Dabei wird der Ton in die Form gedrückt und der Rundung angepasst. So entstehen hübsche, sehr individuelle Oberflächen. Im Atelier stehen dir verschiedene Tonsorten zur Verfügung. Nach dem Brand ist die ca. 18 cm große Kugel winterfest und kann auch draußen aufgestellt werden.   Feenhaus Workshop Im Kurs lernst du ein wunderschönes Feenhaus zu modellieren. Dabei arbeiten wir mit der Plattentechnik und verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten. Nach dem Brennen ist dein Feenhaus wetter- und winterfest und kann zudem mit einer Lichterkette beleuchtet werden.     Herz Workshop Um diese hübschen Herze zu formen, arbeiten wir mit einer Gipsform. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit aus verschiedenen Größen auszuwählen und eine Oberfläche nach Wunsch zu gestalten. Die Herzen werden nach dem Rohbrand von der Kursleiterin glasiert oder mit Manganspinell eingefärbt. https://youtu.be/z2o3_xWaUeY     Engel Workshop In diesem Kurs lernen die Teilnehmer aus einer einfachen Grundform einen Engel zu formen. Dabei arbeiten wir mit der Plattentechnik. Die Oberfläche verzieren wir entweder mit der Craquelé Technik oder mit einem Rollstempel Muster. Die Flügel kannst du aus Ton modellieren oder nach dem Brennen schöne Flügel aus Holzrinde, Draht oder echten Federn befestigen. https://youtu.be/FzW-8qQc5X8     Schildkröten Workshop Im Kurs lernst du mit Hilfe einer Gipsform den Panzer der Schildkröte zu formen. Die Füße, den Schwanz und den Kopf wirst du frei modellieren und vorsichtig befestigen. Da du im Atelier aus verschiedenen Tonfarben aussuchen kannst, wird die Schildkröte auch ohne Glasuren bunt. Nach dem Brennen ist sie wetter- und winterfest. https://youtu.be/H5-lbYSbEKA   Tassen Workshop In diesem Kurs lernen die Teilnehmer aus Ton eine Tasse zu formen. Mit Buchstaben-Stempeln hat jeder die Möglichkeit seine Tasse nach Wunsch zu beschriften. Nach dem Rohbrand werden die Tassen glasiert und können als Kaffee- oder Teetassen benützt werden. Die Keramik ist danach geeignet für die Abwaschmaschine. https://youtu.be/gbWYXu_zaD4     Katzen Workshop Im Kurs lernen die Teilnehmer zuerst aus Ton einen Katzenkörper zu formen. Danach können alle sehr kreativ werden und ihr Kätzchen nach Wunsch modellieren. Nach dem Rohbrand werden die Katzen mit Manganspinell behandelt. So kommt die schön strukturierte Oberfläche besonders gut zur Geltung. Nach dem Glasurbrand ist das Büsi wetterfest und kann auch draußen einen Platz finden.     Vogel Workshop Im Kurs lernst du mit Hilfe einer Gipsform eine Kugel zu formen. Danach kannst du sehr kreativ werden und daraus deinen Vogel gestalten. Nach dem Brennen kannst du ihn noch mit Federn oder Draht und Perlen verzieren. Die gebrannten Vögel sind wetterfest und können auch draußen aufgestellt werden. https://youtu.be/0ylzzDy53lg     Stelen Workshop Die Stele besteht aus einem Metallstab, an welchem mehrere Keramikteile aufgereiht werden. Stelen sind sehr dekorativ und ergeben immer ein schönes ''Kunstobjekt''. Die Gruppe hat die Möglichkeit zusammen eine Stele zu gestalten. Sehr beliebt ist auch die Geschenkstele, die für eine bestimmte Person getöpfert wird.      Lichter Workshop Im Kurs lernen die Teilnehmer mit Hilfe einer Gipsform ein Windlicht zu formen. Dabei wird der Ton in die Form gedrückt und der Rundung angepasst. So entstehen hübsche, sehr individuelle Oberflächen. Im Atelier stehen dir verschiedene Tonsorten zur Verfügung. Nach dem Brand sind die Objekte winterfest und können auch draußen aufgestellt werden.  http://youtu.be/9NQD-mqARgE     Feuerschalen Workshop     An dieser Feuerschale arbeiten viele fleißige Hände mit. Wir arbeiten mit einer großen Gipsform und die Teilnehmer modellieren zusammen die große Halbkugel. Dabei drücken wir den Ton in die Form und bestimmen so die Oberfläche. Die Feuerschalen eignen sich für die Terrasse oder für den Innenbereich. Der Ethanolbrenner wird mit Bioethanol gefüllt und seine Flamme zaubert eine wunderschöne Stimmung. https://youtu.be/SLLbVsXfRB8      

Führung, Köhlerschmaus und Holzolympiade auf dem Köhlerhof Sie sind die letzten in der Schweiz, die Köhler vom Napf, die ihr traditionelles Handwerk noch als Nebenerwerb zur Landwirtschaft ausüben. In ihrer Heimat, dem Napfgebiet, gab es immer schon viel Wald, oft im steilen Gelände. Daher verarbeiten Köhler wie Willy das Holz vor Ort zu Kohle. Willy zeigt Ihnen am Meiler sein Handwerk – von der UNESCO als immaterielles Kulturgut ausgezeichnet – grilliert mittags auf der selbst hergestellten Holzkohle ein feines Köhlersteak und lässt Sie nachmittags an einer Olympiade das Element Holz spielerisch ergründen. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken und einem speziellen, schwarzen Goldstück. Buchbarkeitganzjährig DauerGanztages-Ausflug TreffpunktBramboden Anforderungenkeine besonderen Anforderungen ProgrammKaffee mit Holzkohlenbrötli (nach Rezept des «Hexers» Stefan Wiesner)Köhlereiführung und -besichtigungKöhlerschmaus vom Holzkohlengrill (Mittagessen)Holzolympiade mit fünf Disziplinen Kostenab CHF 79.00 pro Person* Anzahl Personenab 8 Personen

Geführter Spaziergang im Entlebucher Bergwald Meistens begleitet uns unser Gedankenkarussel überall hin. Beim «Waldbad» schalten Sie es ab und besinnen sich in den Naturlandschaften der Biosphäre – immensen Krafttankstellen – auf das Wesentliche. Das ursprünglich aus Japan stammende „Eintauchen in die Waldatmosphäre“ haben wir an die hiesige Gegend, den Bergwald, angepasst. Das Waldbaden entschleunigt, entspannt und bietet Entstehungsraum für Neues. Angeleitet durch die erste Waldbademeisterin der Biosphäre geniessen Sie ein Bad im Entlebucher Bergwald und tanken auf. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Kraftvoll, reich an Eindrücken sowie mit einem speziellen, kulinarischen Waldgenuss. Buchbarkeitganzjährig Dauer2 Stunden TreffpunktWiggen Anforderungengut zu Fuss – Sie sind im Bergwald unterwegs Programmgeführtes Waldbaden im Bergwald KostenCHF 65.00 pro Person Anzahl Personen3-8 Personen

Karst- und Höhlenwanderung auf der Schrattenflue Dem Teufel werden Sie hier nicht begegnen, seinen Spuren, tief gefurchten Karren, werden Sie jedoch auf Schritt und Tritt ausweichen müssen. Nach der Sage sind die scharfen Karren der Schrattenflue entstanden, weil der Teufel mit seinen Krallen die fruchtbare Erde weg kratzte. So bestrafte er einen Älpler, der seinen blinden Bruder betrogen hatte. Allein der Anblick der verkarsteten Oberfläche der Schrattenflue ist beeindruckend. Doch auch ihr Inneres, eine Vielzahl von Höhlen, birgt Spektakuläres. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken und einem speziellen «Schrattenstein». BuchbarkeitMai bis Oktober DauerGanztages-Ausflug TreffpunktSörenberg AnforderungenRundwanderung über scharfkantige Kalkfelsen, Wanderschuhe und Trittfestigkeit erforderlich (300 m Steigung, Höhlenabstieg auf 8-Meter-Leiter in Schacht) Programm7 stündige Exkursion inkl. Höhlenbesichtigung Karstgebiet SchrattenflueMittagessen am Foodtruck auf der Alp Silwängen Kostenab CHF 85.00 pro Person* Anzahl Personenab 10 Personen

Das sechs Kilometer lange Karstgebirge der Schrattenflue ist einer der beiden Gründe, weshalb das Entlebuch als UNESCO Biosphäre ausgezeichnet wurde. Nicht weniger als 250 Höhlen sind es, über welche die Schrattenflue verfügt. Davon «gehören» die allermeisten der Natur und der Forschung. Eine aber, die faszinierende Silwängenhöhle, darf besucht werden. Gemeinsam mit einem Höhlenguide steigen Sie über eine Leiter einen 8m tiefen Schacht hinunter in die Höhle und machen sich auf Entdeckung von Stalaktiten, Stalagmiten und Flohkrebsen. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken einer imposanten und intakten Kalkhöhle. BuchbarkeitMai bis Oktober Dauer2 Stunden Treffpunkt6174 Sörenberg AnforderungenHöhlenabstieg auf 8-Meter-Leiter in Schacht Programm2-stündige Höhlenführung Kostenab CHF 11.00 pro Person Anzahl Personenab 8 Personen

Wie man Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen kann, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Erlebnisgarten der Gärtnerei, präsentiert Ihnen das eine oder andere Kraut und erläutert, wofür dieses gewachsen ist. Kurz darauf gilt es aber, selber Hand anzulegen: Sie verzaubern frische und getrocknete Kräuter in geschmackvolle Öle und Salze und lernen die Konservierungsmethoden «on the job» kennen. Ganz zur Freude Ihrer Liebsten! Womit Sie nach Hause zurückkehren? Mit einem frisch gelüfteten Kopf, einer Prise Kräuterduft und dem einen oder anderen gefüllten Gläschen aus der Kräuterküche. BuchbarkeitGanzjährig DauerHalbtages-Ausflug TreffpunktMarbach AnforderungenFreude am Werken in der Kräuterküche ProgrammRundgang durch den Gärtnerei-Kräutergarten Kennenlernen von Kräutern und deren VerwendungHerstellen von verschiedenen Kräuterölen und -salzenKräuterzvieri/-znüni KostenCHF 110.00 pro Person Anzahl Personenab 6 bis 15 Personen

Rundgang im Schratte-Dorf Marbach Wo im 19. Jahrhundert wie verrückt Milchzucker produziert wurde und wo gegen Ende jenes Jahrhunderts die Lourdes Grotte – als Nachbildung derjenigen im südfranzösischen Lourdes – erbaut wurde, dort liegt Marbach. Das Dorf Marbach liegt sanft eingebettet zwischen dem Wachthubel und der Marbachegg, zu Füssen der majestätischen Schrattenflue. Diese wacht seit Menschengedenken über dem Dorf. Der Ort Marbach ist 1808 innerhalb einer Stunde einem Dorfbrand zum Opfer gefallen und erstrahlt heute in neuem Glanz. Sein geschütztes Ortsbild ist von nationaler Bedeutung. In Begleitung eines ortskundigen Führers besuchen Sie verschiedene Plätzli und erfahren das eine oder andere über das Marbacher Dorfleben. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Einblicken in ein Entlebucher Dorf mit ursprünglichen Bergbauernhöfen und traditionellen Familienbetrieben. Buchbarkeitganzjährig Dauer1.5 Stunden TreffpunktMarbach Anforderungenkeine besonderen Anforderungen ProgrammRundgang durch das Dorf Marbach Kostenab CHF 16.00 pro Person* Anzahl Personenab 10 Personen

Freiwilligeneinsatz für die Natur in der UNESCO Biosphäre Entlebuch Was gibt es Schöneres, als jemandem Gutes zu tun? Bei uns im Entlebuch sind dieser «jemand» meistens die Natur, oder genauer: Unsere Kultur-, Natur- und Landschaftswerte wie Moore, Alpweiden und Wälder. In enger Zusammenarbeit mit Land- und Alpwirten, mit Gemeinden und diversen Organisationen sind wir stets auf der Suche nach Orten, welche Unterstützung brauchen. Diese Arbeiten bündeln wir und bieten sie interessierten Gruppen zur Mithilfe an – für aktives und sinnstiftendes Wirken in einmaliger Landschaft und zum Kennenlernen der entsprechenden Lebensräume von Tieren und Pflanzen. Was Sie mit nach Hause nehmen? Nebst schönen Erinnerungen an die gemeinsame Arbeit und einem frisch gelüfteten Kopf, geben wir Ihnen gerne einen kulinarischen Stein mit nach Hause, da sie dank der Unterstützung bei uns "einen Stein im Brett haben". BuchbarkeitMai bis Oktober Dauerganztägig AnforderungenFreude an der gemeinsamen Arbeit in der Natur ProgrammVormittagseinsatz mit Biosphäre-ZnünipauseMittagessenNachmittagseinsatz mit Biosphäre-Zvieripause Kostenab CHF 99.00 pro Person Anzahl Personenab 10 bis maximal 20 pro Einsatzgebiet

Rundgang im Schybi-Dorf Escholzmatt Wo während des Bauernkrieges Christian Schybi gegen die Willkürherrschaft der Stadt Luzern kämpfte oder wo unter Kronenbögen die Pferdepost zwischen Bern und Luzern einst ihre Wechselstation hatte, dort liegt Escholzmatt. Das «Grenzdorf» auf der Wasserscheide zwischen Grosser und Kleiner Emme liegt eingebettet in eine vom Waldemmegletscher geformte Hügellandschaft. Der Dorfkern von Escholzmatt ist ein geschütztes Ortsbild von nationaler Bedeutung. In Begleitung eines ortskundigen Führers besuchen Sie verschiedene Plätzli im Dorf und erfahren das eine oder andere über das Escholzmatter Dorfleben. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Einblicken in ein Entlebucher Dorf zwischen ursprünglichen Bergbauernhöfen und hochtechnologisierten Industriebetrieben. Buchbarkeitganzjährig Dauer1.5 Stunden TreffpunktEscholzmatt Anforderungenkeine besonderen Anforderungen ProgrammRundgang durch das Dorf Escholzmatt Kostenab CHF 16.00 pro Person* Anzahl Personenab 10 Personen

Energievoll ist es, das Engagement des Dorfes Entlebuch im Bereich zukunftsfähiger Energie. Für ihren Einsatz wurde es mit der höchsten europäischen Energie-Auszeichnung belohnt: dem "GOLD-Award". In Begleitung eines ortskundigen Guides folgen Sie auf dem Themenweg «Erlebnis Energie Entlebuch» den Spuren früherer Energiegewinnung und lernen Beispiele zukunftsfähiger und moderner Energieerzeugung kennen. Je nach Interesse und Zeit wählen Sie zwischen den Exkursionen «Luftibus», «Feuerteufel», «Sonnenstrahl» oder «Waldmeister». Womit Sie nach Hause zurückkehren? Mit einer erfrischenden Brise positiver Energie. BuchbarkeitMai bis Oktober Dauer zwischen 1 bis 3 Stunden (je nach Exkursion) TreffpunktEntlebuch Anforderungenkeine besonderen Anforderungen (Wanderzeiten/Höhenmeter je nach Exkursion) Programm1 bis 3 stündige Führung Kostenab CHF 10.00 je nach Exkursion (bei 11-20 Personen 20% Rabatt) Anzahl Personenab 10 bis 20 Personen

Geführte Wanderung durch das grösste Moorgebiet der Biosphäre Wenn Sie schmatzenden Moorboden, der sich zwischen die nackten Zehen drängt, nicht scheuen, wenn Sie erleben möchten, wie fleischfressende Pflanzen in Lauerstellung sind oder wenn Sie es schätzen, die eine oder andere Beere zu naschen, dann: Willkommen im Moor! Langeweile kriegen Sie im Blüten- und Farbenzauber der Moore im Gebiet Salwideli bestimmt nicht: Die Moorpflanzen setzen im Frühling und im Herbst auf prächtige Farben – eine Augenweide, die Sie mit allen Sinnen als besonderen Lebensraum für Tiere und Pflanzen kennen lernen. Sie streifen mit einem Spezialisten durch das Moor und geniessen im Anschluss einen Mittagsschmaus bei unserem Gastropartner. Zum Verdauen nehmen Sie anschliessend selbstständig den rund 1-stündige Weg zurück zur Postautohaltestelle unter die Füsse. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken und mit einem speziellen, kulinarischen Moorgenuss. BuchbarkeitMai bis Oktober DauerHalbtages-Ausflug TreffpunktSörenberg AnforderungenLeichte Rundwanderung für alle Altersklassen ProgrammFahrt mit der Gondelbahn auf die Rossweid3 stündige Exkursion mit fachkundiger Leitung durch das Moor von der Rossweid nach SalwideliRegionales Mittagessen bei unserem Gastropartner dem Berggasthaus Salwideli Kostenab CHF 75.00 pro Person* Anzahl Personenab 10 Personen

Abendliche Wanderung mit Sagen- und Geschichtenerzählungen Verblüffende Erlebnisse unserer Entlebucher Vorfahren gibt es schon die einen oder anderen. Einiges von dem, was sich vor Urzeiten in der Gegend alles so zugetragen haben soll, erfahren Sie auf einem abendlichen Rundgang zu verschiedenen Schauplätzen im und ums Dorf. Bei eintretender Dunkelheit kann es dabei durchaus ein bisschen gruselig werden, zumal die vorgetragenen Episoden einiges an Dramatischem und Gespenstischem zu bieten haben. Erzählt werden sie in Echtem Entlebucher Dialekt. Womit Sie nach Hause zurückkehren? Reich an Eindrücken und einer schauderhaften kulinarischen Überraschung. Buchbarkeitganzjährig Dauer3.5 Stunden TreffpunktEscholzmatt, Marbach oder Schüpfheim Anforderungenkeine besonderen Anforderungen, einfache Wanderung Kostenab CHF 15.00 pro Person* Anzahl Personenab 10 bis 30 Personen