Kochkurs: Bohnen, Erbsen, Linsen neu entdecken (Zürich)

Kochkurs: Bohnen, Erbsen, Linsen neu entdecken (Zürich)

Fachschule Viventa

Preis:
85 Fr.
1 freie Plätze
Kursdatum:
Kursort:
Wipkingerplatz 4
8037 - Zürich
CH
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: keine Anforderungen
  • max. Teilnehmerzahl: 12

Das erwartet dich

Hülsenfrüchte haben es in sich! Sie sind gesund und schmackhaft und dienen als unschätzbare Helfer zur Gewichtsreduktion oder zur Dämpfung von Heisshunger-Attacken. Als wichtige pflanzliche Eiweisslieferanten bieten sie zudem eine hochwertige Alternative zu Fleisch. Die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten werden im Kurs aufgezeigt und selbst ausprobiert.

 

Inhalt/Aufbau

Im Theorieteil lernen Sie verschiedene Hülsenfrüchte kennen. Sie verstehen, wie wichtig pflanzliche Eiweisse sind, und erkennen die vielen Vorteile von Hülsenfrüchten. Im Praxisteil kochen wir vorwiegend mit biologischen und saisonalen Lebensmitteln.

  • Apérobuffet: vielseitig und überraschend.
  • Hauptgangbuffet: feine Gerichte, die Fleischtigern und Vegetariern gleichermassen gut schmecken.


Methodik/Arbeitsweise

Kurze, theoretische Beiträge und kochen in kleinen Gruppen.


Hinweise

Sie möchten neue und traditionelle Rezepte mit Hülsenfrüchten ausprobieren. Bitte geben Sie uns bei der Buchung an, falls Sie Vegetarierin/Vegetarier sind.

 

Mitbringen

Fr. 25.00 Materialgeld. Bitte Restenbehälter mitnehmen.

  

Kursort

WIP Wipkingen, WIP 603 / 604, Wipkingerplatz 4, 8037 Zürich

Bewertungen

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Lageplan

Fachschule Viventa

Durchführungsort:

Wipkingerplatz 4
8037 - Zürich
CH
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Daten

Startdatum Kursleitung Anzahl Kursblöcke bzw. Kurszeit Kurskosten
Denise Kaufmann 18.00-21.30h 85 Fr.

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