Gartenfreude von A bis Z

Das Drahten ist eine wichtige Technik zum Gestalten von Bonsais. Nur so können Sie die Äste biegen und in die gewünschte Position bringen. In diesem Kurs lernen Sie wie den Bonsai durch Drahten formen, welche Drahtstärke benötigt wird. Ausserdem zeigen wir Ihnen wie man Totholz bearbeitet. Sie können am Kurs Ihren eigenen Bonsai oder einen von uns drahten Dauer: 1.5 Stunden Inhalt:  Jin  Shari  Material  Die Technik des Drahtens  Das Drahten am Bonsai üben

Sammeln, Bestimmen und Kochen von Wildkräutern.Sie müssen nicht von weither kommen, die Zutaten feiner Gerichte, denn sie wachsen vor unserer Haustüre. Mit einer Expertin streifen Sie durch die Biosphären-Wildkräuterwelt und lernen, wie Sie aus dieser geschmackvolle Wildkräuter-Gerichte zaubern. Anforderungen:Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet. Ziele | Inhalte:Kennenlernen und Sammeln sowie Kochen mit verschiedenen Wildkräutern. Leitung:Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin

Gartenkräuter in Öl und Salz haltbar machen.Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräuter-garten, bevor Sie selber Hand anlegen. Sie pflücken, trocknen und verar-beiten Kräuter. Anforderungen:Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren. Ziele | Inhalte:Die Teilnehmenden: absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten; lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden; lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden; wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her Leitung:Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau

Formschnitt des Bonsais - Bonsai Schneidekurs in der Kleingruppe   In diesem Kurs lernen Sie wie man die verschiedenen Laubbonsais zurückschneidet und Nadelbonsais pinziert, um sie in Form zu halten. Bringen Sie Ihren Bonsai mit in den Kurs, so können Sie das Erlernte gleich an Ihrer Pflanze anwenden.   Kursprogramm: Der Rückschnitt bei gegenständiger Blattstellung Der Rückschnitt bei wechselständiger Blattstellung Der Blattschnitt Das Pinzieren Ausdrehen der Kerzen bei Kiefern Zupfen beim Wacholder Praktisches Üben an verschiedenen Bonsais Dauer: 1.5 Stunden

Bonsaikurs : Umtopfen An diesen Kurs können Sie Ihren eigenen Bonsai mitbringen und ihn unter fachmännischer Leitung selbst umtopfen.   Das Kursprogramm dauert ca. 2 kurzweilige Stunden: Wie und warum wird umgetopft Die passende Bonsaischale und Vorbereitung Welches Substrat für welchen Bonsai Der Wurzelschnitt Umtopfen unseres oder Ihres mitgebrachten Bonsais

Im naturnahen, schuleigenen Garten an der Limmat werden aus Recycling-Materialien Kleingärten mit Gemüse, essbaren Blumen und Kräutern gebaut. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigenen Gefässe zum bepflanzen mitbringen. Diese grünen, verwertbaren Oasen können Sie mit nach Hause nehmen und auf dem Balkon, Fensterbrett, Vorplatz oder dem Flachdach beim Gedeihen beobachten und deren Früchte später ernten.   Inhalt/Aufbau Natur in die Stadt bringen, aus Recycling-Material kleine Oasen schaffen, Vielfalt unterstützen. Durch Selbermachen lernen und neue Ideen entwickeln. Ein eigenes Gärtchen und Erfahrungen mitnehmen.   Methodik/Arbeitsweise Die Teilnehmenden werden in der Werkstatt im Garten eingeführt und instruiert. 2 Posten werden aufgestellt: Einkaufskörbli Bepflanzung und vertikalen Garten aus Paletten bauen.   Hinweise Sie wohnen in städtischer Umgebung und haben Freude am Pflanzen, Hegen und Ernten. Treffpunkt: Schulgarten. Gemeinsam gehen wir ins Zimmer 204. Der Schulgarten befindet sich an der Limmat auf Höhe Breitensteinstrasse 59 und 61/67 und ist zu Fuss über die Breitensteinstrasse oder den Limmatuferweg erreichbar.  

Träumen Sie von Ihrem eigenen Gartenbeet? Zwischen den Frühlings- und Herbstferien bepflanzen, hegen und pflegen Sie in unserem Schulgarten Ihr eigenes 12m²-Beet. Dieses können Sie in dieser Zeit so oft besuchen, wie Sie möchten. Darin ziehen Sie Ihr eigenes gesundes Biogemüse, einjährige Sommerblumen und Kräuter. Um Ihr Beet zu unterhalten (jäten, giessen, ernten) ist ein Zeitaufwand von 1-2 Std. pro Woche, während der Kurszeit und nebenbei, einzuplanen.   Inhalt/Aufbau Intensiver Theorieblock im März und April. Sie lernen Wichtiges über ökologische Zusammenhänge, Bodenpflege, Kompost, Düngung, Pflanzenschutz, Aussaat, einheimische Pflanzen und Gemüsesorten. Sobald es das Wetter erlaubt, arbeiten wir im Garten. Ausserhalb der Kursstunden steht Ihnen die Kursleiterin an vereinbarten Mittwochabenden gerne zur Verfügung.   Methodik/Arbeitsweise Von März bis Oktober können und wollen Sie Ihren eigenen Garten von ca. 12 m² auch ausserhalb der Kurszeiten regelmässig biologisch bewirtschaften. Mitbringen Kleidung für den Garten.   Hinweise Sie möchten sich fundierte Grundlagen des biologischen Gärtnerns aneignen. 

Es ist nicht das Kabisland, das Entlebuch. Aber unsere Gärten geben vieles her, das schon unsere Vorfahren durch Fermentieren konserviert haben. Was Sie später beim Öffnen des Glases erwartet? Anforderungen: Freude am Werken in der Küche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren. Ziele/Inhalte: Die Teilnehmenden: • lernen die Rohstoffe fürs Fermentieren kennen • lernen den Prozess der Fermentation von Lebensmitteln kennen • erlernen, wie sie selber Lebensmittel fermentieren könenn Leitung: Erika Bieri, Fermentista und Bäuerin

Du möchtest Kräuter und Gemüse in der Stadt anbauen, weisst aber nicht genau wie? Wir zeigen dir wie der Einstieg gelingt und beantworten deine Fragen. Zudem nutzen wir unsere Ernte um gleich etwas Leckeres daraus zuzubereiten. Im Kurs behandeln wir: Allgemeines Grundwissen zu den Themen Urban Gardening, Balkon, Terrasse, Saatgut, Setzlinge, Erde, Sonne, Wasser, Düngen usw. Wir bepflanzen ein Töpfchen mit saisonalem Gemüse oder Kräutern Wir bereiten ein saisonales Gericht aus eigens geernteten Zutaten zu, welches du mit nach Hause nehmen kannst. Mitbringen Wer will, kann sein eigenes Pflanzgefäss mitbringen. Ansonsten stellen wir einen Topf pro Person zur Verfügung. Kursorthyve im Innenhof, Gempenstrasse 64, 4053 Basel Wir freuen uns auf einen fantastischen Nachmittag.

Gartenkurs: Urban Composting Schliessen wir den Kreislauf! Wir kümmern uns um unseren eigenen Abfall und zeigen dir wie du ihn ganz einfach und geruchlos in Humus-Erde umwandeln kannst.Im Kurs behandeln wir: Allgemeines Grundwissen zu den Themen Kompost, Erde, Würmer, pflanzlichem Abfall, Mulch usw. Wir schauen uns zwei verschiedene Wurm-Komposter-Systeme an, die du auf deinem Balkon oder im Hinterhof anwenden und sogar selber bauen kannst. Fütterung der Wildtiere: Wir lernen den Umgang mit den tollsten Haustieren ever: Kompostwürmer! Mitbringen: Wer will, kann seine eigenen Gartenhandschuhe mitbringen.  Kursorthyve im Innenhof, Gempenstrasse 64, 4053 Basel Wir freuen uns auf einen fantastischen Nachmittag.

Bonsai Grundkurs - für Anfänger und Fortgeschrittene inkl. Kurspflanze   Sie lernen alles über die Pflege der Bonsais, die verschiedenen Schnitt- und Gestaltungstechniken und machen während dem Kurs Ihren eigenen Bonsai, den Sie am Kursende mit nach Hause nehmen. Der Bonsai Grundkurs richtet sich an den interessierten Anfänger als auch an den Fortgeschrittenen. Kursprogramm: Die Bonsaipflege: Giessen, Düngen, Standort und Lichtbedürfnisse, Überwinterung Pflegefehler, Krankheiten und Schädlinge Form- und Gestaltungsschnitt, Pinzieren Herausarbeiten einer Grundstilform an der eigenen Kurspflanze, Gestalten durch Drahten Wurzelschnitt und Umtopfen der Kurspflanze in eine Bonsaischale

Naturnahe Gärten, biologisch bewirtschaftet, leisten einen grossen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt. Möchten Sie neue Wege gehen, lebendige Gärten gestalten, den eigenen Garten neu planen oder umgestalten? An einem Theorieabend erfahren Sie alles über die ökologischen Zusammenhänge im eigenen Garten und werden Bilder von naturnahen Gärten sowie einheimischer Flora und Fauna sehen. Am zweiten Kurstag arbeiten wir im Garten und setzen das Erlernte in die Praxis um. Falls Sie ein eigenes Gartenprojekt haben, melden Sie sich im Vorfeld. Wir werden dies am 2. Kurstag gemeinsam planen und umsetzen.   Inhalt/Aufbau Dieser Kurs bietet einen guten Überblick, wie der Garten zum Naturgarten wird. Was den naturnahen Garten ausmacht Kennenlernen einiger einheimischer Pflanzen und Tiere Gestaltungsbeispiele Wichtigste Schritte der Planung   Methodik/Arbeitsweise Zuerst wird mit Vortrag und Unterlagen das theoretische Wissen vermittelt, in einem Praxistag wird gelernt, wie man selber Hand anlegen kann.   Hinweise Sie haben einen eigenen Garten oder Schrebergarten, den Sie naturnah gestalten möchten. Treffpunkt: Schulgarten. Gemeinsam gehen wir ins Zimmer 204. Der Schulgarten befindet sich an der Limmat auf Höhe Breitensteinstrasse 59 und 61/67 und ist zu Fuss über die Breitensteinstrasse oder den Limmatuferweg erreichbar.

Das Gedeihen eines naturnahen Gartens in seiner Vielfalt ist abhängig von dessen Boden. Die verschiedenen Bodentypen zu erkennen und richtig zu bearbeiten ist der erste Schritt, um das vielfältige Gedeihen von Pflanzen zu gewährleisten und ein Gleichgewicht der Insekten und Kleintiere herzustellen. Im ersten Teil wird theoretisch erlernt, wie ein Boden funktioniert und es werden Merkmale gezeigt, wie Bodensorten und Mängel zu erkennen sind. Im zweiten Kursteil werden im Garten Untersuchungsmethoden und Bearbeitungsmöglichkeiten praktisch angewandt.   Inhalt/Aufbau Bodentypen erkennen Kleinstlebewesen und Mikroorganismen kennenlernen Krankheiten und Schädlinge erkennen Biologische Düngung selber machen Verschiedene Komposterden herstellen Bodenbearbeitungsmöglichkeiten     Methodik/Arbeitsweise Theorieteil mit Kursunterlagen, Test und Fragerunde (Bsp. eigene Gärten). Praxisteil im Garten. Mitbringen Fragen zu Böden, Bsp. aus dem eigenen Garten. 

1 Wochenende vollgepackt mit Wissen des Garten Feng Shui; Inhalt wie folgt: Warum brauchst du überhaupt Gärten nach Prinzipien des Feng Shui? Die Wichtigkeit des Gartens als unmittelbare Umgebung deines Hauses für dein Wohlbefinden. 25 verschiedene Arten und Möglichkeiten zum Anlegen von Feng Shui Gärten. Feng Shui Konzepte für ein günstiges Gartendesign. Vorgehensweise zur schrittweisen Gestaltung eines Feng Shui Gartens nach ganz individuellen Bedürfnissen. Ermittlung von speziellen energetischen Punkten im Garten und deren Gestaltung; z.B. Herzpunkt, Yin/Yang-Punkt, sowie positive und negative Kraftorte. Wie gehen Pflanzen mit geopathischen Störungen um? Was bedeuten Pflanzen im Garten und welche Hinweise geben sie uns? Meist merken wir nichts davon. FengShui Ausbildung – Garten Feng Shui Tag 2 Jeder Baum/Pflanze im Garten hat einen Bezug zu einem der Familienmitglieder und will euch etwas mitteilen. Das hat mit den 9 Lebenssituatinen des 3-Türen Ba’Guas zu tun. Natürliche Integration von Blumen, Sträuchern und Bäumen im Garten. Anlegen von Wegen, Plätzen, Hügeln, Trocken- und Nassbereichen im Garten. Stein-, Wasser- und Baumlandschaften. Stehendes und fliessendes Wasser im Garten; wo ist was gut, besser oder gar nicht zu empfehlen. Anlegen von ZEN-Gärten und viele andere Beispielgärten. Integration von Grillplätzen, Gartenhäuschen, Geräteschuppen, Kompostplatz, Mülltonnen-Platz … Archetypische Elemente im Garten.    

In diesem Workshop gestalten Sie einen Prebonsai Wacholder. Inkl. 10 jähriger Wacholder Prebonsai Dauer: ca. 3.5 Stunden  Inhalt:  Die Gestaltungsmöglichkeiten  Grund- und Formschnitt  Drahten  Jin, Totholzbearbeitung  Umtopfen