Kurs Nachhaltigkeit geniessen - Kulinarik & Bewegung (Schüpfheim)

Kurs Nachhaltigkeit geniessen - Kulinarik & Bewegung (Schüpfheim)

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Kursort:
Kapuzinerweg 5
6170 - Schüpfheim
Schweiz
(Lageplan)

Beschreibung

Das erwartet dich

Besuch bei Produzenten & regionale Kulinarik


Nachhaltige Entwicklung ist vernetzend, spannend und macht Spass. Zum Beispiel in der Kulinarik. Dies erFAHREN Sie auf kurzen E-Bike-Fahrten in der UNESCO Biosphäre Entlebuch, besuchen Produzenten und verarbeiten die Rohstoffe zu Köstlichem.

Sie verarbeiten regionale Rohstoffe zu Mitbringseln aus der Küche und zu einem Mittagessen. Im Fokus des Kurses stehen das Geniessen von Kulinarik, die Begegnungen mit Produzenten und das gemütliche Unterwegs-Sein in der Natur.



Anforderungen:
Sie haben Freude am Kontakt mit Menschen und stellen gerne selber Speisen oder Mitbringsel her. Sie sind auch dann gerne draussen, wenn sich die Natur nicht von ihrer besten Seite zeigt. Sie bringen eine minimale Fitness mit; aufgeteilt in mehrere Wegstrecken mit Pausen bei den Produzenten werden am 1. Tag ca. 2-2.5 Stunden mit dem E-Bike gefahren, gemütlich und zum Kopf lüften. Der 2. Tag findet ohne E-Bike statt.



Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• lernen Produzenten & deren Lebenswelten kennen
• verarbeiten regionale Rohstoffe zu Produkten
• geniessen Bewegung

Leitung:
Nina Liechti, Biosphäre Entlebuch

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Lageplan

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Durchführungsort:

Entlebucherhaus
Kapuzinerweg 5
6170 - Schüpfheim
Schweiz

UNESCO Biosphäre Entlebuch


Die von der UNO formulierten 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung dienen der UNESCO Biosphäre Entlebuch als Richtschnur. Sie kümmert sich um das Miteinander von Mensch und Natur, um das Gleichgewicht zwischen nützen und schützen. Denn was nützt die schönste, unberührteste, einzigartigste Umwelt, wenn den Menschen kein Platz zur Entfaltung bleibt? Vom Lebensraum im Entlebuch sollen alle profitieren. Nur so kann die UNESCO Biosphäre Entlebuch ein Segen für alle sein. Die Wertschöpfung kommt allen Entlebucherinnen und Entlebuchern zugute.

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