Kurs Wildkräuterküche (Escholzmatt)

Kurs Wildkräuterküche (Escholzmatt)

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Kursort:

6182 - Escholzmatt

(Lageplan)

Beschreibung

Das erwartet dich

Sammeln, Bestimmen und Kochen von Wildkräutern.

Sie müssen nicht von weither kommen, die Zutaten feiner Gerichte, denn sie wachsen vor unserer Haustüre. Mit einer Expertin streifen Sie durch die Biosphären-Wildkräuterwelt und lernen, wie Sie aus dieser geschmackvolle Wildkräuter-Gerichte zaubern.


Anforderungen:
Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet.

Ziele | Inhalte:
Kennenlernen und Sammeln sowie Kochen mit verschiedenen Wildkräutern.


Leitung:
Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin

Bewertungen

Du bewertest den Kurs: Kurs Wildkräuterküche

  • Samantha
    Genuss aus der Natur
    02-04-2021
    Ein toller Kurs. Ich habe mit allen Sinnen erlebt, was die Natur alles zu bieten hat. Und das Entlebuch ist schlicht wunderschön. Kann den Kurs nur weiterempfehlen.

Lageplan

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Durchführungsort:

UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum

6182 - Escholzmatt

UNESCO Biosphäre Entlebuch


Die von der UNO formulierten 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung dienen der UNESCO Biosphäre Entlebuch als Richtschnur. Sie kümmert sich um das Miteinander von Mensch und Natur, um das Gleichgewicht zwischen nützen und schützen. Denn was nützt die schönste, unberührteste, einzigartigste Umwelt, wenn den Menschen kein Platz zur Entfaltung bleibt? Vom Lebensraum im Entlebuch sollen alle profitieren. Nur so kann die UNESCO Biosphäre Entlebuch ein Segen für alle sein. Die Wertschöpfung kommt allen Entlebucherinnen und Entlebuchern zugute.

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