Kochkurs: Wok mit Asiatischen Gerichten (Bremgarten)

Kochkurs: Wok mit Asiatischen Gerichten (Bremgarten)

ArtGastro

Kursort:
Gartenstrasse 1
5620 - Bremgarten
Switzerland
(Lageplan)

Beschreibung

Das erwartet dich

Die asiatische Küche ist vielfältig und gesund.

Für das kurze Garen eignet sich der Wok am besten, denn er ermöglicht, dass die meisten Vitaminen erhalten bleiben. Viel frisches Gemüse, wenig Fleisch, leichtverdaulicher Fisch und eine beinahe unendliche Vielfalt an köstlichen Gewürzen kann man im Wok zubereiten, um leicht bekömmliche Gerichte herzustellen. Gemeinsam erarbeiten wir Gerichte aus dem asiatischem Raum, die ausschliesslich mit dem Wok zubereitet werden.


Kursinhalt / Gerichte

  • Filet an süsssauer Sauce „sweet & sour“

  • Rindshuft mit Glasnudeln an Packchoikohl und Shitake

  • Thailändische Reisnudeln Phat Thai

  • Chinesisches Reisgericht an Riesenkrevetten

  • Poulet an Cashewnüssen

  • Litchi Pfannkuchen


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Lageplan

ArtGastro

Durchführungsort:

Schulhaus Promenade. Kochkurs im Rosa- Gebäude
Gartenstrasse 1
5620 - Bremgarten
Switzerland

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Mit Begeisterung und Spass gebe ich gerne meine Fachkompetenz an alle Kochinteressierten und diejenigen, die es werden möchten, weiter. In lockerer und behaglicher Atmosphäre weihe ich die TeilnehmerInnen auf spielerische Weise in die Geheimnisse großer Kochkunst ein. Wer kocht, genießt die Überraschungen der eigenen Kreativität und die Vorfreude auf die selbsthergestellten Gerichte. Ich möchte bei Ihnen die Freude am Kochen mit Ratschlägen wecken, beantworte Fragen, die Sie zum Thema Kochen haben und nehme Ihnen die Hemmschwelle vor bestimmten Zubereitungen, durch optimale Erklärungen und Umsetzung in die Praxis.

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