Barista - Tageskurs

Lernen Sie das Kaffee-Handwerk in entspannter Atmosphäre und geniessen Sie die wohlige Wärme im Eventgarten in Luzern.

Buchen Sie diesen lehrreichen Barista-Kurs bei mir. Sie erfahren nicht nur, wie wichtig die Zutaten für den perfekten Kaffee sind, sondern lernen die Zubereitung des perfekten Espresso oder wie der cremige, süsse Milchschaum entsteht.

Ausserdem erfahren Sie viel Wissenswertes über den Ursprung, den nachhaltigen Anbau, die Ernte und die Verarbeitung des Kaffees und geniessen einen Ausflug in die Welt der Kaffeesensorik. In verschiedenen Cuppings verkosten Sie Kaffees unterschiedlichster Herkunft, Röstgrade, Qualitäten etc. und können dabei erste praktische Erfahrungen der Kaffee-Sensorik sammeln.

Ein spannender Tag, mit interessanten Gleichgesinnten im faszinierenden Universum des Kaffees.

inklusive 3 Gänge Mittagsmenu und Mineralwasser im Eventgarten

Ihr Kaffee-Sommelier

"Legen Sie Ihre Kaffeebohnen in meine vertrauensvollen Hände und ich kredenze daraus feinsten Kaffee."

Ich bewege mich bereits seit vielen Jahren in der vielseitigen Welt des Kaffees und besitze ein umfangreiches Know-how in den Bereichen Kaffeeanbau, Röstprozesse und Kaffeezubereitung. Mit herkömmlichen Kaffeebohnen gebe ich mich nicht zufrieden. Durch meine fein-säuberliche Auswahl qualitativ hochstehender Kaffeebohnen röste ich den perfekten Kaffee und kreiere daraus genussvolle, innovative Kaffeeprodukte. 

Ausbildungen

• IHK zertifizierter Kaffeesommelier (2018)

• CC zertifizierter Coffeologe (2012 - 2014)

• RT zertifizierter Röstmeister (2011)

• CC zertifizierter Coffee Connaisseur ( 2010)

• SCAE zertifizierter Barista (2009)