Barista - Basiskurs (Luzern)

Barista - Basiskurs (Luzern)

Willy Zemp

Kursort:
Sankt Karlistrasse 81
6004 - Luzern
Switzerland
(Lageplan)

Beschreibung

Das erwartet dich

Barista - Basiskurs

Genussvoller Kaffee? Schnell erlernt. 

Eines der beliebtesten Heissgetränke weltweit, der Kaffee, wird in diesem Workshop genauer unter die Lupe genommen.
Schnuppern Sie in das Handwerk des Baristas. Es gibt Informationen aus erster Hand zu Kaffeesorten und zum Röstprozess. Tipps zur Lagerung und zu diversen Zubereitungsarten dürfen nicht fehlen. Kurz zusammengefasst: Man erfährt, was feinen Kaffee ausmacht. Und natürlich darf man dann auch gleich verschiedenen Kaffee degustieren und vergleichen.

 

Programm

- Präsentation über die Welt des Kaffees
- degustieren und vergleichen


Ihr Kaffee-Sommelier

"Legen Sie Ihre Kaffeebohnen in meine vertrauensvollen Hände und ich kredenze daraus feinsten Kaffee."

Ich bewege mich bereits seit vielen Jahren in der vielseitigen Welt des Kaffees und besitze ein umfangreiches Know-how in den Bereichen Kaffeeanbau, Röstprozesse und Kaffeezubereitung. Mit herkömmlichen Kaffeebohnen gebe ich mich nicht zufrieden. Durch meine fein-säuberliche Auswahl qualitativ hochstehender Kaffeebohnen röste ich den perfekten Kaffee und kreiere daraus genussvolle, innovative Kaffeeprodukte. 

Ausbildungen

  • IHK zertifizierter Kaffeesommelier (2018)

  • CC zertifizierter Coffeologe (2012 - 2014)

  • RT zertifizierter Röstmeister (2011)

  • CC zertifizierter Coffee Connaisseur ( 2010)

  • SCAE zertifizierter Barista (2009)


Bewertungen

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Lageplan

Willy Zemp

Durchführungsort:

Heini Eventgarten
Sankt Karlistrasse 81
6004 - Luzern
Switzerland

Willy Zemp

Kaffee besteht nicht einfach nur aus Kaffeebohnen und Wasser - Kaffee ist Kunst.

Mein Name ist Willy Zemp - Kaffee-Sommelier aus Leidenschaft. Sie kennen Ihren Kaffee wahrscheinlich in seiner traditionellen Form als Café Creme, Milchkaffee, Eiskaffee oder Cappuccino. Doch ich werde Sie in eine neue Welt des Kaffees entführen: bei mir erfahren Sie, wie vielfältig die Produktewelt der röstbraunen Bohne ist, wie man einen genussvollen Kaffee mit perfekter Crema zubereitet.

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