Klar, wir können das fertig abgepackte Birchermüesli aus dem Kühlregal nehmen – bequem und einfach. Doch leidet kurzfristig nicht nur unsere Konzentrationsfähigkeit darunter, sondern langfristig auch unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Nehmen wir uns die zehn Minuten Zeit, das Getreide selbst zu flocken und unser Birchermüesli frisch und vollwertig zuzubereiten, sind die Effekte gegenteilig.Wir fühlen uns frisch, kraftvoll und leistungsfähig – über Stunden.
