Kochkurs Persische Küche (Aarau)

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Kursort:

Schachenallee 29
5000 - Aarau
Switzerland
(Lageplan)

Daten / Preis

(1 )

Beschreibung
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Beschreibung

Das erwartet dich

Die sorgfältige Zubereitungsmethode gibt dem Pilawreis seine einzigartige Struktur und Zartheit. Das Reisgericht wird oft auf glänzenden Platten präsentiert und verzaubert mit Safran, Zimt, Berberitzenbeeren und Pistazien.

Wir ergänzen mit Mezze von gebackenen Auberginen und Peperoni, Fleischspiessen und grillierten Sardinen, in Weinblätter gewickelt.

Sie können die persische Gewürzemischung „Advieh“ selber herstellen, um ein Döschen davon mit nach Hause zu nehmen. Der süsse Schluss macht ein Mandelflan mit Rosenblüten.

Dauer: ca. 4-5h

WEGBESCHRIEB

Das Cookuk ist an zentraler Lage in Aarau gelegen. Einfach mit den öffentlichen wie auch mit privaten Verkehrsmittel erreichbar.

mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Mit der Bahn bis Aarau, ab Bahnhof Aarau sind es 10 - 15 Minuten Fussweg zum Cookuk: via Bahnhofstrasse zum Schanzrain. Sie können auch den Weg via Stadtzentrum - Ziegelrain - Hirslandenklinik - Schachenallee wählen. Den Eingang zum Cookuk im Hauseingang D (im Kernareal) finden Sie vis à vis der Küche des Restaurants Schützen.

mit dem Auto:
Von Basel oder Bern: Ausfahrt Aarau-West, Richtung Aarau-Zentrum, bis Aargauerplatz geradeaus - links Ziegelrain - Hirslandenklinik - Schachenallee - Sporthalle Schachen - Restaurant Schützen.
Von Zürich: Ausfahrt Aarau-Ost - Telli - Schachen - Restaurant Schützen.

Parkplätze:
Bitte benützen Sie die öffentlichen Parkplätze ausserhalb des Kernareals, vis à vis vom Restaurant Schützen: Parkfeld "Sporthalle". Cookuk hat keine Parkplätze auf dem Kernareal.

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Lageplan

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Durchführungsort:

Kochatelier
Schachenallee 29
5000 - Aarau
Switzerland

Daten / Preis

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Andreas Ehrensperger und Rafael Bölsterli führen das COOKUK in Aarau gemeinsam. Es gibt Grillkurse, wir schauen was es spannendes aus der balinesischen Küche gibt, zeigen das Einmaleins des Schmorens und möchten spannendes aus der skandinavischen Küche auftischen.

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