Backkurs: Brot backen (Aarau)

Backkurs: Brot backen (Aarau)

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Preis:
160 Fr.
Momentan nicht verfügbar
Kursdatum:
Kursort:
Schachenallee 29
5000 - Aarau
Switzerland
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: keine

Das erwartet dich

Brote selber backen mit dem EIGENBRÖTLER Sven Amrein:


Was macht ein gutes Brot aus? Sven Amrein von der EIGENBRÖTLER Backwerke GmbH in Wauwil zeigt alles rund um Getreidesorten, Timing und Teigführung für ein perfektes Brot.

Es werden vier verschiedene Sauerteig-Arten gezeigt und produziert. Natürlich werden die Brote auch gebacken. Nach diesem Kurs wissen Sie, welche Getreide sich für welches Brot am besten eignen.

Ein einfaches Abendessen mit einem Glas Wein oder Bier gehört zum Kurs dazu und so haben Sie Zeit, Sven Amrein Fragen zu stellen und von seinen Tipps zu profitieren

 

Dauer: ca. 4-5h

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Lageplan

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Durchführungsort:

Kochatelier
Schachenallee 29
5000 - Aarau
Switzerland
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Daten

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Andreas Ehrensperger und Rafael Bölsterli führen das COOKUK in Aarau gemeinsam. Es gibt Grillkurse, wir schauen was es spannendes aus der balinesischen Küche gibt, zeigen das Einmaleins des Schmorens und möchten spannendes aus der skandinavischen Küche auftischen.

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