Backkurs: Brot backen (Aarau)

Backkurs: Brot backen (Aarau)

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Preis:
160 Fr.
4 freie Plätze
Kursdatum:
Mo, 10. Feb 20 -
Mo, 10. Feb 20

(18.00h )
Für andere Kursdaten hier klicken

Kursort:
Schachenallee 29
5000 - Aarau
Switzerland
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: keine
  • max. Teilnehmerzahl: 14

Das erwartet dich

Brote selber backen mit dem EIGENBRÖTLER Sven Amrein:


Was macht ein gutes Brot aus? Sven Amrein von der EIGENBRÖTLER Backwerke GmbH in Wauwil zeigt alles rund um Getreidesorten, Timing und Teigführung für ein perfektes Brot.

Es werden vier verschiedene Sauerteig-Arten gezeigt und produziert. Natürlich werden die Brote auch gebacken. Nach diesem Kurs wissen Sie, welche Getreide sich für welches Brot am besten eignen.

Ein einfaches Abendessen mit einem Glas Wein oder Bier gehört zum Kurs dazu und so haben Sie Zeit, Sven Amrein Fragen zu stellen und von seinen Tipps zu profitieren

Dauer: ca. 4-5h

WEGBESCHRIEB

Das Cookuk ist an zentraler Lage in Aarau gelegen. Einfach mit den öffentlichen wie auch mit privaten Verkehrsmittel erreichbar.

mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Mit der Bahn bis Aarau, ab Bahnhof Aarau sind es 10 - 15 Minuten Fussweg zum Cookuk: via Bahnhofstrasse zum Schanzrain. Sie können auch den Weg via Stadtzentrum - Ziegelrain - Hirslandenklinik - Schachenallee wählen. Den Eingang zum Cookuk im Hauseingang D (im Kernareal) finden Sie vis à vis der Küche des Restaurants Schützen.

mit dem Auto:
Von Basel oder Bern: Ausfahrt Aarau-West, Richtung Aarau-Zentrum, bis Aargauerplatz geradeaus - links Ziegelrain - Hirslandenklinik - Schachenallee - Sporthalle Schachen - Restaurant Schützen.
Von Zürich: Ausfahrt Aarau-Ost - Telli - Schachen - Restaurant Schützen.

Parkplätze:
Bitte benützen Sie die öffentlichen Parkplätze ausserhalb des Kernareals, vis à vis vom Restaurant Schützen: Parkfeld "Sporthalle". Cookuk hat keine Parkplätze auf dem Kernareal.

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Lageplan

Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Durchführungsort:

Kochatelier
Schachenallee 29
5000 - Aarau
Switzerland
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Daten

Startdatum Kursleitung Anzahl Kursblöcke bzw. Kurszeit Kurskosten
Sven Amrein 18.00h 160 Fr.
Sven Amrein 18.00h 160 Fr.

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Cookuk Kochatelier ¦ Catering

Andreas Ehrensperger und Rafael Bölsterli führen das COOKUK in Aarau gemeinsam. Es gibt Grillkurse, wir schauen was es spannendes aus der balinesischen Küche gibt, zeigen das Einmaleins des Schmorens und möchten spannendes aus der skandinavischen Küche auftischen.

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