Molekular Kochkurs (Volketswil, ZH) (Volketswil)

Molekular Kochkurs (Volketswil, ZH) (Volketswil)

Electrolux AG

Kursort:
Industriestrasse 18
8604 - Volketswil
Switzerland
(Lageplan)

Beschreibung

Das erwartet dich

Freuen Sie sich auf einen Abend voller Spezialeffekte mit unseren Profiköchen!

Nach einer kurzen Einführung in die futuristische molekulare Küche und in physikalische Grundsätze, zaubern Sie selbst aussergewöhnliche neue Speisen. Unsere Profis zeigen Ihnen die unterschiedliche Zubereitungsmethoden der molekularen Küche von Sphärisierung über Gelierung, Emulsierung, Verdickung bis hin zu Espuma. In gemütlicher Runde werden die Ergebnisse dann gemeinsam verkostet - neue Konsistenzen und aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse garantiert.

Sie erwartet:

  • Ein 4 bis 5 stündiger, lehrreicher und unterhaltsamer Kurs 
  • Vorstellung und Erklärung der Rezepte 
  • Gemeinsames, selbstständiges Kochen unter Anleitung unserer Profiköche 
  • Erlernen / Vertiefen von verschiedenen Zubereitungsarten 
  • Tipps und Tricks sowie die Chance, all Ihre Fragen einem langjährigen Profikoch zu stellen 
  • All inclusive: Alle Zutaten, ein gemeinsames Geniessen der Speisen und Getränke sowie Rezepte zum Mitnehmen sind im Preis enthalten

Bewertungen

Du bewertest den Kurs: Molekular Kochkurs (Volketswil, ZH)

  • L.H.
    Der Kochkurs war super!
    22-07-2019
    Der Kochkurs war super. Unser Kursleiter hat mir mit Humor und seinem Wissen einiges beigebracht. Danke!
  • A.Sha
    Herzlichen Dank!
    22-07-2019
    Neue Erfahrung mit der Molekularenküche. Sehr interessanter Einblick. Die flüssigen Stickstoffrezepte haben Spass gemacht! Unser Gastgeber war super und hat den Abend sehr sympathisch gestaltet. Herzlichen Dank!

Lageplan

Electrolux AG

Durchführungsort:

Bauarena
Industriestrasse 18
8604 - Volketswil
Switzerland

Electrolux AG

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