Kochkurs: Eine Reise rund ums Mittelmeer – Mezze (Tapas) (Zürich)

Kochkurs: Eine Reise rund ums Mittelmeer – Mezze (Tapas) (Zürich)

Fachschule Viventa

Kursort:
Wipkingerplatz 4
8037 - Zürich
Switzerland
(Lageplan)

Beschreibung

Das erwartet dich

Tauchen Sie in die Welt der Gewürze und Aromen ein und geniessen Sie klassische und moderne Varianten der Mezze / Tapas.

Orientalisch bis Spanisch lernen Sie verschiedene Gewürze kennen und wissen diese einzusetzen. Es erwartet Sie eine vielfältige Palette an kleinen Speisen, die Sie zubereiten und in geselliger Runde probieren können.

 

Inhalt/Aufbau

Mit frischen Zutaten bereiten die Teilnehmenden verschiedene herzhafte Mezze / Tapas zu. Durch die Vielfältigkeit der Gerichte erarbeiten sich die Teilnehmenden ein Buffet.


Methodik/Arbeitsweise

Kochen von verschiedenen Speisen in kleinen Gruppen und Erstellen eines Buffets. Kurze Beiträge zu Themen rund um Gewürze und Traditionen.


Hinweise

Für alle Interessierten, die ihr Repertoire erweitern möchten. Kenntnisse über Kochbasics sind von Vorteil.

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Lageplan

Fachschule Viventa

Durchführungsort:

WIP 601 / 602
Wipkingerplatz 4
8037 - Zürich
Switzerland

Fachschule Viventa

Fachschule Viventa – einzigartig, vielfältig wie du

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