Ich setze mich schon seit 14 Jahren mit gesunder und vollwertiger Nahrung auseinander. Meine Kochkunst ist vor allem von der ayurvedischen Ernährungslehre geprägt. Das Wissen über Ayurveda habe ich mit grossem Interesse gesammelt und viele neue Erfahrungen gemacht. Ich durfte in den letzten Jahren für viele Menschen kochen und auch den zahlreichen Interessenten die ayurvedische Kochkunst in den Kochkursen weitergeben. Schön ist es immer wieder zu sehen, wie gut das ayurvedische Essen den Menschen tut und wie viel Freude es mir macht so zu kochen.
