Brauen und Wursten

Brauen und Wursten

SIOS Homebrew Shop

Preis:
155,00 Fr.
2 freie Plätze
Kursdatum:
Kursort:
Lindenhofstrasse 1
8636 - Wald
CH
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: ab 18 Jahren
  • max. Teilnehmerzahl: tbd

Das erwartet dich

...das Brauseminar, bei dem garantiert gewurstelt wird! Ein urchiges Bier brauen und dabei die Maische von Hand rühren und heizen. Mit einem Metzgermeister zusammen Würste selber und ebenfalls von Hand herstellen. Diese zum Zmittag grillieren, dazu ein frisches Kellerbier geniessen und von guten alten Zeiten schwärmen. Lernen durch Erleben. Nichts für Vegetarier, sorry.

 

Programm (Dauer 6 Stunden)

  • Begrüßung und Apéro im Braubunker
  • Ausführliches Programm mit Metzgermeister Dani Schnider

  • Theorie und Praxis der Wurstherstellung

  • Degustation vieler typischer Wurstsorten

  • Herstellung einer Bauernbratwurst für den Zmittag

  • Kurzer Abriss der Bierkultur, Geschichte, Besonderheiten

  • Grundlagen des Brauhandwerks

  • Rohstoffe und deren Verwendung

  • Brauen von 20 - 50 Liter Bier zusammen mit den Kursteilnehmern

  • Bierdegustation mit Eigenbräu

  • Tipps zur Bierbereitung zu Hause

  • Freibier und Verpflegung


Dauer 
9 bis 15 Uhr

Kursort 
"Braubunker", Feldweg, 8636 Wald ZH

Kursgebühr 
Fr. 155.00, alles inbegriffen


Durchführung

Eine allfällige Absage (bei zuwenig Teilnehmern) geben wir spätestens zwei Wochen vor dem Termin bekannt. In der Regel finden alle paar Wochen Braukurse statt und wir schlagen Ihnen mögliche Daten vor. Bereits bezahltes Kursgeld wird automatisch in einen Gutschein, gültig für alle SIOS Produkte, umgewandelt. Auf Wunsch erhalten Sie das Geld umgehend wieder zurück überwiesen.

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Lageplan

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Durchführungsort:

Lindenhofstrasse 1
8636 - Wald
CH
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Daten

Startdatum Kursleitung Anzahl Kursblöcke bzw. Kurszeit Kurskosten
Richi Leder 09.00-15.00h 155,00 Fr.

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Selber Bier brauen ist gar nicht schwierig. Gewusst wie macht es aber noch mehr Spass. Wir zeigen Ihnen wie's geht. Live und mit kompetentem
Kommentar. Sie profitieren dabei von unserer langjährigen Erfahrung und dem regen Erfahrungsaustausch unter den Kursteilnehmern. Verbringen Sie einen stimmungsvollen und lehrreichen Anlass im Braubunker!
Dieser befindet sich im attraktiven Bleicheareal, unweit des SIOS Homebrew Shops. Bei allen Kursen werden Sie ausreichend verpflegt und können selbstverständlich von den hausgebrauten Bieren probieren.

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