Braukurs 2 (Maischen und BrauEule) (Wald)

Braukurs 2 (Maischen und BrauEule) (Wald)

SIOS Homebrew Shop

Preis:
140,00 Fr.
2 freie Plätze
Kursdatum:
Kursort:
Lindenhofstrasse 1
8636 - Wald
CH
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: ab 18 Jahren
  • max. Teilnehmerzahl: tbd

Das erwartet dich

Ein echter Brauworkshop, bei dem Sie richtig Hand anlegen!

Wir brauen simultan zwei Biere (je einen Sud à 20 bzw. 100 Liter) und setzen dafür zwei verschiedene Anlagen ein. Sie können Braugeräte, Rezepturen und Verfahren vergleichen und den Braumeister Löcher in den Bauch fragen. Natürlich können Sie auch von den reifenden Bieren degustieren und Ihre Biersensorik trainieren. Brauerfahrung ist von Vorteil, aber nicht Bedingung. Der Kursleiter ist ein Hausbrauer, der die handwerklichen Aspekte aus eigener Erfahrung kennt.

Programm

  • Maischen, Abläutern, Würzekochen, Whirlpoolen, Würzekühlen
  • Klassisches Infusionsverfahren, Kessel- und Bottichmaischen
  • Brauen mit der BrauEule
  • Läutertechnik, Tipps und Tricks für klare Würze
  • Aspekte des brautechnischen Messen und Rechnens
  • Arbeitstechnik im Sudhaus, Vorbereitung der Gärführung
  • Erprobte Rezepte zum Mitnehmen und Nachbrauen
  • Degustation selbst gebrauter Biere, Znüni und Freibier 
  • Währschafte Verpflegung in der "Bleichibeiz" oder aus der Bunkerküche 
  • Kursleitung durch erfahrenen Hausbrauer 


Dauer

9 bis 15 Uhr


Kursort 

"Braubunker", Feldweg, 8636 Wald ZH

 

Durchführung

Eine allfällige Absage (bei zuwenig Teilnehmern) geben wir spätestens zwei Wochen vor dem Termin bekannt. In der Regel finden alle paar Wochen Braukurse statt und wir schlagen Ihnen mögliche Daten vor. Bereits bezahltes Kursgeld wird automatisch in einen Gutschein, gültig für alle SIOS Produkte, umgewandelt. Auf Wunsch erhalten Sie das Geld umgehend wieder zurück überwiesen.

Bewertungen

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Lageplan

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Durchführungsort:

Lindenhofstrasse 1
8636 - Wald
CH
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Daten

Startdatum Kursleitung Anzahl Kursblöcke bzw. Kurszeit Kurskosten
Richi Leder 09.00-15.00h 140,00 Fr.
Richi Leder 09.00-15.00h 140,00 Fr.
Richi Leder 09.00-15.00h 140,00 Fr.
Richi Leder 09.00-15.00h 140,00 Fr.
Richi Leder 09.00-15.00h 140,00 Fr.
Richi Leder 09.00-15.00h 140,00 Fr.

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Selber Bier brauen ist gar nicht schwierig. Gewusst wie macht es aber noch mehr Spass. Wir zeigen Ihnen wie's geht. Live und mit kompetentem
Kommentar. Sie profitieren dabei von unserer langjährigen Erfahrung und dem regen Erfahrungsaustausch unter den Kursteilnehmern. Verbringen Sie einen stimmungsvollen und lehrreichen Anlass im Braubunker!
Dieser befindet sich im attraktiven Bleicheareal, unweit des SIOS Homebrew Shops. Bei allen Kursen werden Sie ausreichend verpflegt und können selbstverständlich von den hausgebrauten Bieren probieren.

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