STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse

WEBER GRILLAKADEMIE by Ars in Vitro AG

Preis:
147,00 Fr.
Momentan nicht verfügbar
Kursdatum:
Kursort:
Schloss Schwandegg -
8468 - Waltalingen
Switzerland
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: ab 16 Jahren

Das erwartet dich

Schon die alten Griechen liebten Streetfood! Damals waren es noch kleine, frittierte Fische – heute ist die Streetfood-Kultur um einiges vielfältiger geworden. Und wer kennt sie nicht, die Food-Trucks und Food-Märkte, auf denen du die Welt kennenlernen kannst – an einem Ort, mit nur wenigen Bissen. Lass dich in unserem Kurs durch diese Welt führen, durch die Straßen Skandinaviens und Alabama nach Taiwan bis in die französische Limousin. 
 
Doch auch Gourmet-Freunde kommen auf ihre Kosten. Wir zeigen, wie einfach es ist, auf unseren kleineren Grills ein leckeres Abendessen für Familie und Freunde auf deinem Balkon zu zaubern. Denn egal ob mit dem Pulse, Go-Anywhere, Q oder dem 2-Brenner-Gasgrill – auch wenig Platz gibt viele Gaumenfreuden her.
 
Nach diesem Kurs wird es für dich kinderleicht sein, mit leckeren Speisen zu überraschen – egal ob im Park oder Zuhause – und das alles auf kleinerer Grillfläche. Wir zeigen dir, wie du einen skandinavischen Lachs-Hotdog zubereitest, das perfekte Ribeye-Steak grillierst und mit Desserts wie Schokoladenpizza und Clafouti vom Grill begeisterst.
 
Tauche ein in die Welt aus Streetfood und Gourmet-Freuden und lass dich überraschen, was du alles auf dem Grill zaubern kannst!

 

In diesem Kurs lernst du:

  • Wie du einen Grill anzündest und unterschiedliche Grillmethoden auf Grills verwendest
  • Wie du die Temperatur in deinem Grill perfekt kontrollierst
  • Wie du das Beste aus den unterschiedlichen Grillmodellen rausholst
  • Wie du das passende Zubehör für deinen Grill wählst und einsetzt

11 Gänge

1 Fingerfood
STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse
Fingerfood: Skandinavischer Lachs-Hotdog / Estragon-Mayonnaise / gesalzene Zitronen
 
2 Fingerfood

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse   
Fingerfood: Kräuter-Chickenwing-Salat / Feta-Käse / Granatapfel-Dressing
 
3 Finger Food

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
Finger Food: Flanksteak-Sandwich / Jalapeño-Mayonnaise / Mango-Sauce

 
4 Finger Food

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
Finger Food: BBQ Bacon Fries / weiße Alabama BBQ-Sauce
 
5 Finger Food  

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
Finger Food: Gua Bao Burger / Teriyaki Pilze / Gurke / Chili-Mayonnaise
 
6 Finger Food  

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse   
Finger Food: Clafoutis / Orange / Vanillesauerrahm
 
7 Finger Food

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
Finger Food: Garnelen-Bagel / Pak Choi / Ananas / Tomaten-Mayonnaise
 
8 Finger Food  

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
Finger Food: Pouletzöpfe / Sesam / Papaya-Gurken-Relish
 
9 Finger Food
 

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
 
  
 
 
 
 
Finger Food: Ribeye-Steak / Vermouth / Rosa Pfeffer
 

10 Finger Food 

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse  
Finger Food: Radicchio-Spieße / Kichererbsen / Zucchetti
 
11 Finger Food
 
 

STREET FOOD trifft GOURMET feat. Weber Pulse   
Finger Food: Schokoladenpizza / Kokosnusscreme / Früchte
 
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde

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WEBER GRILLAKADEMIE by Ars in Vitro AG

Durchführungsort:

Schloss Schwandegg -
8468 - Waltalingen
Switzerland
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WEBER GRILLAKADEMIE by Ars in Vitro AG

Man nehme einen Kraftort, streue jede Menge Fachwissen, eine Prise Exklusivität und eine grosse Portion Freude, mische alles zu einem Geheimtipp et voilà!

Oliver und Claudine Nyaguy sind Experten in der Küche und am Grill und geben ihr Wissen mit Leidenschaft an ihre Gäste weiter. Ihre jahrelange Expertise wird in unzähligen kleinen Details spür- und erlebbar. Egal, ob echte Schweizer Spezialität oder exotische Köstlichkeit, unter ihrer fachkundigen Anleitung und der perfekten Betreuung durch ihr Team gelingt es dem Anfänger und dem Grillprofi, kulinarische Genüsse am Grill zu zaubern.

 

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