Korean Classics

Korean Classics

Sherly's Kitchen

Preis:
159,00 Fr.
2 freie Plätze
Kursdatum:
Kursort:
Seestrasse 297
8038 - Zürich
Switzerland
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: keine Anforderungen
  • max. Teilnehmerzahl: 8

Das erwartet dich

In this class, we will cook Korean all-time favourites: Marinated beef BBQ (Bulgogi), Kimchi, Pajeon (savoury pancake) and Sweet Rice Cake for dessert. The recipe is classic Seoul-style, loved by everyone. A MUST for anyone who wants to learn the basics of Korean cuisine.

You’ll also get to take home two tupperware of your own hand-marinated Kimchi! 

*All Menu can be adapted to vegetarians - please mention when you book.

Bewertungen

Du bewertest den Kurs: Korean Classics

  • Annika
    Eine Reise ins kulinarische Korea
    13-06-2018
    Sherly's Kitchen ist der optimale Ort einen guten Einblick in die noch zum grösstenteils unbekannte Küche Koreas zu bekommen.

    Der Kurs findet mit einer Gruppe von 8 Teilnehmer statt, in welcher jeweils Zweiergruppen gebildet werden.
    Nach einer kleinen Einführung über das Land und die Gerichte die gekocht werden, wird der Ablauf des Kochkurses besprochen.
    In den gebildeten Gruppen tastet man sich dann langsam zu den Zutaten vor, welche von Sherly bereitgestellt werden.
    Gekocht werden 3 kleine Gerichte, die sich am Ende zu einem grossen Gericht zusammenfügen lassen.
    Bspw. wird das Gericht Bulgogi (mariniertes Grillfleisch) mit Nebenbeilagen wie Kimchi (eingelegter Kohl) und Pajeon(eine koreanische Art des Pfannkuchens mit Frühlingszwibeln) gekocht.
    Während des Kochens ist Sherly jeweils immer dabei und zeigt vor, wie bei gewissen Schritten vorgegangen werden muss.
    Der Kurs findet ein angenehmes Ende mit dem gemeinsamen Essen und Aufräumen.

    Die Kurssprache wird mehrheitlich in Englisch gehalten, aber auch Deutsch ist kein Problem.

    Zusammenfassend ist der Kurs eine einmalige Gelegenheit mehr über Korea und dessen (Ess-)Kultur zu erfahren. Geeignet für koreanisch Liebhaber und Experten, wie auch für Neueinsteiger und Gourmetliebhaber. Auf jedenfall ein wahrhaft einmaliges Erlebnis der Genüsse.

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Lageplan

Sherly's Kitchen

Durchführungsort:

Seestrasse 297
8038 - Zürich
Switzerland
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Daten

Startdatum Kursleitung Anzahl Kursblöcke bzw. Kurszeit Kurskosten
Sherly 18-00-21.00h 159,00 Fr.
Sherly 18-00-21.00h 159,00 Fr.

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Sherly's Kitchen

Sherly’s Kitchen is where cooking, learning, and culture meet. Our classes are designed by a cheese sommelier, cooking instructor, and communication specialist with a high dose of engagement elements – that’s why our classes are always hands-on, informative and memorable. Sherly’s Kitchen has been selected as Top Choice by Lonely Planet in 2017 within activities & workshops category in Zurich.

Tips: Sherly’s Kitchen has been reviewed by the celebrated Swiss food blogger Cuisine Helvetica!

Horray! Our Cheese Master Class has been listed on Swiss Tourism as Local Experience!

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