Meat Special

Meat Special

WEBER GRILLAKADEMIE by foodevents

Preis:
157,00 Fr.
4 freie Plätze
Kursdatum:
Kursort:
Laubisrütistrasse 52
8712 - Stäfa
Switzerland
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: keine Anforderungen
  • max. Teilnehmerzahl: 20

Das erwartet dich

Grilliere mit uns qualitativ hochwertige Fleischsorten und lerne, was du schon immer über Fleisch und seine Herkunft wissen wolltest! Erlebe Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahre an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillieren von hochwertigem Fleisch. Wir empfehlen den Besuch des Basic Kurses vorab.

 

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.

  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tipps rund um den Grill-Klassiker Fleisch
  • Umgang mit verschiedenen Fleischsorten
  • Alle Speisen werden mit einer Brotauswahl serviert

6 Gänge

1 Aperitif

Meat Special 
Aperitif: Iskender Kebab vom Duroc-Schwein auf osmanischem Krautsalat mit Granatapfelkernen, Sumach und Olivenöl
 
2 Vorspeis
e

Meat Special
Vorspeise: Einseitig grilliertes Tatar aus der Hüfte auf geräucherter Gazpacho
 
3 Zwischengericht

Meat Special
Zwischengericht: Stubenküken „en crapaudine“ mit BBQ Gremolata
 
4 Hauptgang

Meat Special  
Hauptgang: Burger „Walliser Art“ mit Raclette-Käse auf BBQ-Kartoffel-Rösti mit Apfelsoße
 
5 Hauptgang

 
Meat Special  
Hauptgang: Bisonsteaks in Pfefferbutter auf grillierter Ananas mit Sauce Béarnaise Weber Style
 
6 Dessert

Meat Special 
Dessert: Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft-Cake mit Pfirsichragout und American Whisky Sahne
 
Enthaltene Leistungen
  • Schürze
  • Rezepte
  • Urkunde

Bewertungen

Du bewertest den Kurs: Meat Special

  • Baxter
    Great event
    19-06-2018
    great events, and the venue is nice, huge place inside, well equipped and outside with tons of weber grills. Thx Martin, Michael and Simon for the nice "Meat Special" evening!

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Lageplan

WEBER GRILLAKADEMIE by foodevents

Durchführungsort:

Laubisrütistrasse 52
8712 - Stäfa
Switzerland
Please select Course Date

Daten

Startdatum Kursleitung Anzahl Kursblöcke bzw. Kurszeit Kurskosten
tbd 18.00-22.00h 157,00 Fr.
tbd 11.00-15.00h 157,00 Fr.
tbd 18.00-22.00h 157,00 Fr.

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WEBER GRILLAKADEMIE by foodevents

In der WEBER GRILLAKADEMIE ORIGINAL zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillierens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters.

Die Grillkurse werden bei foodevents.ch in Stäfa durchgeführt. foodevents.ch ist die grösste Schweizer Erlebniswelt für Kochen, Tischkultur und Genuss. Wir bieten auf 1’200 Quadratmetern ein Paradies für alle, die kulinarische Genüsse zubereiten und zelebrieren wollen.

 

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