Fish Special

Fish Special

WEBER GRILLAKADEMIE by foodevents

Preis:
147,00 Fr.
Momentan nicht verfügbar
Kursort:
Laubisrütistrasse 52
8712 - Stäfa
Switzerland
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: keine Anforderungen

Das erwartet dich

Bist du beim Thema Fisch noch ein Leichtmatrose am Grill? Kein Problem – mit uns umschiffst du gekonnt alle Klippen der Zubereitung.

Entdecke abwechslungsreichen Grillgenuss jenseits von Steak und Würstchen. Du wirst sehen: Fisch und Grill passen besser zusammen, als du vielleicht glaubst. Denn wir geben nicht nur "Butter bei die Fische", sondern viele weitere leckere Zutaten. Wie bei allem, was auf den Rost kommt, solltest du auch bei Fisch und Meeresfrüchten auf Qualität und Nachhaltigkeit achten. Einen guten Fang machst du z. B. mit dem blauen Siegel des Marine Stewardship Council (MSC), das Produkte aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei auszeichnet.

In diesem Sinne: Leg ab und leg auf. Fisch ahoi!

 

Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:

- die verschiedenen Grillmethoden
- das Grillen mit geschlossenem Deckel
- die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- das stressfreie Grillieren
- Wichtige Tipps rund um das BBQ inklusive



Folgende Gerichte werden am Kurs zubereitet und grilliert:

Aperitif
Grillierte Avocado mit Anchovis-Tapenade

Lachskotelett
An der Gräte grilliert, dazu karamellisierte Zitrone und Ciabatta alla Puttanesca.

Forellenfilet in Teriyaki-Marinade
Auf einem asiatischem Rettichsalat.

Garnelen-Burger
In knuspriger Panade grilliert, mit cremiger Chili-Erdnuss-Sauce auf Curry-Reistalern.

Ganze Dorade
Gemeinsam filetiert, mit Zitronen-Petersilien-Öl parfümiert und als Fingerfood serviert.

Dessert
Mandarinen-Kokos-Törtchen im Papier grilliert.



In der Kursgebühr enthalten sind:

- Welcome-Aperitif mit Gruss aus der Grillküche
- Lebensmittel
- Getränke (Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Kaffee, Espresso)
- Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.
(Kursdauer: ca. 4 Stunden)

 

Tipp:
Alle unsere Kurse finden im Freien statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

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WEBER GRILLAKADEMIE by foodevents

Durchführungsort:

Laubisrütistrasse 52
8712 - Stäfa
Switzerland
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WEBER GRILLAKADEMIE by foodevents

In der WEBER GRILLAKADEMIE ORIGINAL zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillierens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters.

Die Grillkurse werden bei foodevents.ch in Stäfa durchgeführt. foodevents.ch ist die grösste Schweizer Erlebniswelt für Kochen, Tischkultur und Genuss. Wir bieten auf 1’200 Quadratmetern ein Paradies für alle, die kulinarische Genüsse zubereiten und zelebrieren wollen.

 

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