Couverture temperieren

Couverture temperieren

foodevents.ch

Preis:
79,00 Fr.
Momentan nicht verfügbar
Kursdatum:
Kursort:
Laubisrütistrasse 54
8712 - Stäfa
CH
(Lageplan)
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Beschreibung

  • Kurslevel: Für alle
  • Altersanforderung: 9 - 99 Jahre

Das erwartet dich

In diesem praktischen Kurs erlernen Sie das fachmännische Temperieren von bester Schokolade (Couverture). Von unseren Confiseuren erfahren Sie verschiedene temperier Methoden, welche Sie gleich selber anwenden können. Die selbst gegossenen Schokoladentafeln, dürfen Sie selbstverständlich gleich mitnehmen.

Erfahren Sie wie Sie selber Frischschokolade herstellen und kombinieren können. Zum Abschluss in diesem Kurs zeigen wir Ihnen noch wie Sie in 3 Minuten ein tolles Schokoladedessert zaubern. Sie werden begeistert sein!

 

In den Kurskosten inbegriffen sind:

Kurskosten, Einwegschürzen, Begrüssungsdrink, Schokoladentafel 300g, Mineralwasser, kleiner Abschlussapéro

Nicht inbegriffen sind: Materialkosten / Schokolade. Es fallen keine weiteren Kosten für Sie an.

 

 

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Durchführungsort:

Laubisrütistrasse 54
8712 - Stäfa
CH
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foodevents.ch ist die grösste Schweizer Erlebniswelt für Kochen, Tischkultur und Genuss. Wir bieten auf 1’200 Quadratmetern ein Paradies für alle, die kulinarische Genüsse zubereiten und zelebrieren wollen.

In unseren Kursen & Events lernen Sie auf entspannte Weise die neuesten Koch-Trends, Schokolade-Knowhow und die Geheimnisse der Profiköche kennen. Unser Catering & Partyservice bietet Köstlichkeiten für kleine und grosse Anlässe mit einem hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnis. Unsere Confiserie & Pâtisserie bietet Ihnen Kunstwerke aus Schokolade sowie Torten für alle Festanlässe. Zur gesunden Erholung und frischen Verpflegung bieten wir ein kleines Bistro mit einem Angebot an wunderbaren Sandwiches, frischen Salaten und täglich variierenden warmen Speisebuffet.

Das Logo symbolisiert unseren Leitsatz:

„WEIL UNSERE TEAM-EVENTS DURCH DEN MAGEN GEHEN UND DAS HERZ BERÜHREN“

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